Recevoir chez Victoria magazine

Pur hasard des calendriers, un sujet que j'ai réalisé pour Victoria magazine sur le thème "un pique-nique à la Française" est paru en même temps que celui de Marie-Claire Idées.

En voici les images, réalisées également par JB Pellerin : 

J'ai déjà posté celle-là plusieurs fois, mais je l'aime bien, alors, je recommence. Surtout à cause de la lumière de JB. Trop fort l'artiste!



Et des fleurs, des fleurs, des fleurs. Du jardin, de fleuristes, des chemins derrière chez moi. Je parcours la campagne un sécateur à la main. Il m'est même arrivé de m'introduire dans un jardin abandonné pendant qu'une de mes voisines compatissante faisait le gué -je suis trouillarde- pour cueillir des "Boules de neige", si gracieuses dans les bouquets. Pour des fleurs, je veux bien transgresser les règles, quasiment frôler la délinquance. Et puis je me dis que ça a fait du bien à cet arbre abandonné d'être un peu taillé.


J'adore les géraniums sauvages, leur forme, leur odeur. j'en mets partout, dans les bouquets, dans les plate-bandes, pour boucher les trous. Ça pousse partout, ça résiste à tout!


Et puis fromage ET dessert


Des petites mousses au chocolat/caramel beurre salé.

ET

Une tarte aux fraises/framboises/myrtilles au cas ou le dessert précédent serait trop light.


Et voilà!!! Je ne suis pas sûre d'avoir répondu à la question "C'est quoi, recevoir "à la Française". Peut-être parce que je suis française justement. Est-ce que vous avez des réponses???

Et à propos de Victoria magazine, vous êtes très nombreux à me demander OÙ il est possible de se le procurer. A part chez WH Smith à Paris et dans les aéroports, je ne sais pas... Dans les grandes villes, il faut trouver des grandes librairies qui vendent la presse internationale.
Sinon, voici deux sites où vous pouvez le commander : 


Mais je ne sais pas s'ils ont tous les numéros, en particulier le "Special France".

Sinon, vous pouvez le commander directement chez Hoffman média, le groupe auquel appartient Victoria. Ils expédient des numéros en France, mais j'ignore le prix du port.

Je vous embrasse.

Posté le 26 avril 2017 sur "Mon travail"



Marie-Claire Idées : un anniversaire

Aujourd'hui sort le nouveau numéro de Marie-Claire Idées. Nouveau, dans tout les sens du terme. Nouveau parce que le dernier, mais surtout parce qu'après  un énorme travail de toute la rédaction, le magazine a été totalement repensé. Nouvelle maquette, nouveau look, allez le voir, ses nouveaux habits sont une réussite.

Je suis très heureuse de vous présenter le sujet que j'ai réalisé pour le magazine sur le thème de l'Anniversaire, avec mon ami Jean-Baptiste Pellerin : des idées, vite -ou un peu moins vite - faites, réalisées par mes créatrices préférées pour fêter ceux que vous aimez.


 Création de la nappe : Anne Ventura


Enfin une jolie idée pour offrir des bouteilles!! Des petits sacs en lin dans lesquelles on a glissé des housses isothermes
Création Isabelle Leloup


Des petites idées vite faites, comme j'adore! Juste la date de la fête autour d'une serviette.
Idée Anne Ventura


Des petits drapeaux remplacent les bougies....


... Qu'on plante sur une planche. Elles peuvent illuminer tout le repas.
Créations Anne Ventura


 Et quand la nuit tombe, la jolie lumière des photophores.
Création Anne Ventura

Toutes les explications des créations dans Marie-Claire Idées.

J'en profite pour vous rappeler les dates de mes prochains ateliers : 
Chez moi, pour un "Thé au château" les 6 et 10 mai, ou pour un atelier avec visite de Rungis le 15 juin. 

Renseignements ici.




Photo JB Pellerin
 
Et à Saint-Rémy-de-Provence, les 24 Mai et 10 juin, au Mas des Alpilles. 

Renseignements ici


Rejoignez-nous pour une parenthèse de "slow life", de douceur, de temps dédié à la décoration, à l'amour des fleurs, de la cuisine,  à ce que vous aimez, un moment suspendu dans des vies où l'on s'accorde trop peu d'attention.

Et une fois de plus, je vous remercie de tout mon coeur pour vos nombreux messages de soutien, qui m'ont énormément aidée dans cette période un peu difficile. Vous ne me connaissez pas et vous prenez la peine de m'écrire des petits mots pleins de gentillesse. Tout cela m'a touchée plus que vous ne l'imaginez. Merci, merci.

Posté le 20 avril 2017 sur "Mon travail"



Ateliers en Provence

La Provence est ma deuxième maison. J'y vais souvent, j'y aime tout :  les paysages, la lumière, les couleurs, "ces gris faits de lumière intense et de couleurs broyées", comme l'écrivait Giono, les champs de lavandes, les minuscules cabanons perdus dans les vignes et les villages perchés, la noblesse du Mont Ventoux, les cigales. Il y a quelque chose de romanesque particulier à la Provence, évoquant "Manon des sources", les traditions encore si présentes, une certaine âpreté mêlée de douceur, une forme de résistance qui fait dire à Giono encore, que quelque chose en Provence résiste "à la civilisation de l'argent."

Bref, je m'y sens bien et j'avais depuis longtemps le désir d'y organiser des sessions d'ateliers, sans trouver l'endroit idéal.

C'est chose faite aujourd'hui, et je suis très heureuse de vous recevoir  au Mas des Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence, pour des ateliers autour du thème "Recevoir", des fleurs- roses et pivoines - de la cuisine, de la décoration et du plaisir d'être ensemble. 

Photo @dream.and.love.by.flo
Pas de "leçons", mais une parenthèse que j'espère douce et joyeuse, un moment suspendu pour vous consacrer à vous-même, pour vous relier aux autres et à ce que vous aimez, pour nourrir votre créativité autour de ce qui fait le quotidien plus beau. 
Sans obligation de "faire bien", de "faire mieux" ou "d'être à la hauteur", sans se comparer aux autres. 
Juste un moment pour apprécier d'être là, ensemble et de se consacrer à ces "petites choses" de la vie, créatives et inspirantes qui nous apaisent et nous rendent heureux.

Déroulement d'un atelier : 

Je vous accueillerai à 9h au Mas, pour  un  thé/café et une petite collation "maison".

Nous nous rendrons ensuite chez un producteur de pivoines ou de roses, selon les dates, afin de rapporter des brassées de fleurs.




Nous passerons ensuite un moment dans une chèvrerie ou se fabrique un fantastique fromage de chèvre artisanal que  nous rapporterons pour le déjeuner.


Puis retour au Mas où avec Anne, maitresse des lieux et grande passionnée de brocante et de chine, nous aurons préparé "une petite boutique de fleurs", avec des vases, des paniers, et tout ce qui est nécessaire à la préparation des bouquets. 

Nous décorerons ensemble la table, puis nous déjeunerons à l'ombre de la tonnelle.
Les menus que je prépare sont bio autant que cela m'est possible, exclusivement végétariens, et, selon les possibilités, j'utiliserai des légumes du potager. Je vous donnerai bien sûr mes recettes, nous partagerons des idées.

Photos Anne Poutoire

Puis pause café autour de la piscine, celles (ou ceux) qui le souhaitent pourront y faire un plongeon (ou pas de plongeon. S'y tremper, nager, améliorer leurs propres records, ou simplement ne rien faire et profiter du soleil...). 

Pour ceux ou celles qui  préfèrent explorer encore un peu cette région de rêve, nous vous emmènerons faire une ballade dans un magnifique endroit, au bord de l'eau, pour un dernier café bucolique.


Tout au long de cette journée, vous pourrez bien sûr faire des photos. Je partagerai avec vous ce que vingt ans de collaboration avec des magazines m'ont appris sur l'image, le cadre, la mise en scène. (Rien sur l'aspect technique, je précise...)

L'atelier se terminera vers 16h. Vous repartirez avec votre bouquet, des gâteaux (s'il en reste!!!) et un petit cadeau-souvenir de cette journée.

Le magazine américain "Victoria magazine" réalisera un reportage sur l'atelier du 24 mai. 


Calendrier et tarifs : 


24 mai 2017
10 juin 2017

Tarifs des ateliers : 280€


Il existe des possibilités de tarifs dégressifs si vous amenez des ami(e)s. 

Pour les inscriptions et les informations, merci de m'écrire sur ma boite mail, rubrique "Si vous voulez m'écrire".

Si vous souhaitez passer une nuit (ou plusieurs)  dans la région, nous  pouvons vous fournir une liste d'hôtels ou de maisons d'hôtes adaptés à votre budget. Au Mas des Alpilles, Anne et son mari proposent également un petit appartement indépendant que vous pouvez louer si vous désirez prolonger cette expérience de "slow life" provençale.

https://www.airbnb.fr/rooms/9919990

J'espère vous recevoir bientôt en Provence. J'aimerais que vous quittiez ces ateliers avec une énergie nouvelle, des idées et des recettes à reproduire chez vous et que les rencontres que vous y ferez se transformeront en amitiés. Nous avons tant de choses à partager.


A bientôt au Mas des Alpilles!
Instagram : mas_des_alpilles


Posté le 21 mars 2017 sur "Ateliers"








Atelier blanc


Petit compte-rendu de mon dernier atelier sur le thème du blanc. Commencé par une visite de Rungis, explosant de renoncules et de lilas à cette période de l'année. Je me suis d'ailleurs dit que j'aurais peut-être dû faire un atelier rose, tant je ne me lasse pas de cette couleur.



Du mauve aussi ...


Une des participantes sentant mon hésitation m'a même dit très gentiment "tu peux changer de couleur"... Mais blanc j'avais décidé, blanc ce serait (j'ai tendance à toujours changer d'avis au dernier moment). 




Retour à la maison : 

Il y a un moment que j'adore c'est celui où l'on arrive chez moi. On déballe les fleurs, on se fait un café, on commence à regarder ce qu'on va faire. Les participantes (je ne montre pas de photos parce que je ne suis pas la meilleure portraitiste qui soit, et qu'elles n'en ont peut-être pas envie), hésitent toujours un peu. Et puis les choses prennent forme, et je suis étonnée de leur savoir-faire, alors que certaines disent "je ne suis pas bonne avec les fleurs". 






Et moi ...

Je me dis toujours un peu la même chose au fond. Je suis sensée donner quelques conseils alors que je fais toujours les choses - je ne trouve pas d'autres formules que .. au pif. 

J'avais  désespérément cherché un contenant qui pourrait faire office de centre de table. Je ne voulais pas de vase classique, plutôt quelque chose en longueur.  C'est à la brocante du village voisin - 48 h avant l'atelier, c'est souvent comme ça-  que j'ai trouvé cette panière très longue, 3€, elle m'attendait, elle était pour moi.


Je l'ai juste peinte en blanc, c'était parfait.

Et voilà!!



Couverts "Merci"

Au fond, du plastique bien étanche et de la mousse Oasis. Et un mélange de pois de senteur, frésias, laurier tain et herbes, dont j'ai oublié le nom.

 Des idées de petits cadeaux...



Et pour le déjeuner...


De la soupe blanche, mélange de céleris, oignons blancs et navets longs ou radis blancs, "Daikon" en japonais puisqu'il est très utilisée dans la cuisine au Japon, comme me l'a précisé une des participantes, grande connaisseuse du pays.

 Pinterest
 Et comme toujours, des tas de graines diverses et un peu de fromage de brebis émietté.

 Vaisselle et couverts "Merci"

Je n'ai pas eu le temps de photographier le reste... Mais comme j'avais décidé de réhabiliter les navets - si je puis dire- j'avais concocté une tarte aux navets caramélisés et une charlotte aux poires. 

Je me répète, mais j'ai adoré ce moment suspendu, intime et chaleureux - je crois- C'est étrange, comme l'intimité peut s'installer rapidement avec des personnes qu'on ne connaissait pas trois heures auparavant. Les barrières tombent. La capacité des femmes à se livrer avec sincérité? Le pouvoir des fleurs??

Quand elles sont parties, j'avais envie de recommencer tout de suite.

A très vite!! 

Posté le 14 mars 2017 sur "Mon travail"

Et pour d'autres ateliers, voir le calendrier ici.







 

Venez prendre le thé chez moi

Contrairement aux apparences, les beaux jours arrivent. Avec le printemps qui s'annonce, il me vient le désir de partager avec vous les douceurs de cette saison de rêve. Retrouvons-nous pour un nouvel atelier avec une visite de Rungis, mais aussi pour une nouvelle version printanière de mes ateliers, "Thé au château".

ATELIERS "RUNGIS"
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Je vous propose une nouvelle date pour  un atelier avec visite de Rungis, puis retour chez moi pour réaliser des bouquets, préparer une jolie table et déjeuner ensemble. Ces ateliers se dérouleront comme ceux que j'ai déjà organisés, (pour tous les détails sur cet atelier, voir mon post "Mes petits ateliers". 

J'espère que la météo nous permettra de passer ce moment dehors, dans le parc.


DATES DE L'ATELIER "RUNGIS"


Il reste encore des places pour le Jeudi 15 juin 2017

Départ à 8 h de la porte d'Orléans (j'ai eu pitié de vous, j'ai reculé le rendez-vous d'une heure).
 

Fin de l'atelier 14 h environ.

Tarif de l'atelier : 200 €
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ATELIER

"THÉ AU CHÂTEAU"
ou
       "VENEZ PRENDRE LE THÉ CHEZ MOI"

Je vous propose également de  "Venir prendre le thé chez moi", pour un moment aux couleurs du printemps qui s'annonce. Je vous donne rendez-vous directement chez moi à 14h. Ensemble, nous irons dans le parc, à la rencontre du renouveau, des couleurs, de la vie.   


il y aura beaucoup de fleurs, certaines que j'aurais achetées, d'autres cueillies dans la nature. 


Nous réaliserons des bouquets, une jolie table, des petits DIY. Puis nous prendrons le thé, toujours, (je l'espère), dans le parc.


Ce n'est pas un "coaching" que je vous propose, pas un enseignement. J'aimerais que ces moments soient une parenthèse que vous vous offrez pour faire ce que vous aimez, dans une vie où l'on s'accorde si peu d'attention. Un moment où vous pouvez développer votre créativité, sans être dans l'urgence, sans obligations de "résultats". Un moment de douceur, léger et joyeux.

Pas de thème particulier pour ces ateliers, mais un fil conducteur : après avoir témoigné ici du fait que ranger sa maison aide à se ranger la tête et à se sentir bien, je continue sur cette lancée pour comprendre comment utiliser au mieux nos possibilités. Dans tous les domaines.

 Je sais que la phrase "il n'y a plus rien à manger" sonne aussi faux en général que "je n'ai plus rien à me mettre", et n'est souvent dictée que par la paresse d'innover avec, simplement, ce que nous avons.

Je vous propose donc de vous recevoir en essayant, (ce sera un défi pour moi aussi) de faire les choses de la manière la plus raffinée possible avec, sinon ce que j'aurai chez moi, du moins en vous donnant des idées pour tirer le maximum de ce que nous avons -presque- toujours chez nous.

Je vous donnerai mes "trucs", et quelques-unes de mes "fiches cuisine du château". Vous pourrez ensuite me donner la liste de ce qui vous reste chez vous, et nous chercherons des idées pour une semaine (ou un week-end) sans courses, ou presque. (Récupérant ainsi un temps précieux).

L'idée de ce thème s'est imposée à moi lorsque j'ai pris conscience de la quantité de nourriture que nous gâchons, malgré nos efforts. 30% de la production mondiale est tout simplement jetée.

Depuis le début de ma carrière, j'ai toujours essayé de m'en tenir à une idée qui m'est chère : rendre le quotidien plus beau avec ce que l'on a sous la main, sans se ruiner, en restant dans l'élégance de la simplicité.

C'est  cette "philosophie" que j'aimerais partager avec vous au cours de ces "Thés au château".

CALENDRIER DES ATELIERS
 "THÉ AU CHÂTEAU"

Samedi 6 mai
Mercredi 10 mai
Samedi 24 Juin
Samedi 1er juillet 

Rendez-vous à 14h chez moi, au Château de Cheptainville, (dans l'Essonne). Je vous transmettrai l'itinéraire si vous venez en voiture. Si vous préférez venir en RER, je viendrai vous chercher à la gare la plus proche, (Marolles-en-Hurepoix, RER C, direction St Martin d'Étampes, à 45 mn de Saint- Michel-Notre-Dame).

Tarif de l'atelier : 100 €

L'atelier de terminera vers 18h.

J'espère vous accueillir bientôt chez moi pour partager ces moments avec vous.

Posté le 5 mars 2017 sur  "Mon travail"